蚕豆黄病不能吃什么

蚕豆病不能吃新鲜的蚕豆或者蚕豆制品、薄荷、花生和一些豆类等。

1、禁止食用新鲜蚕豆或蚕豆制品。

新鲜蚕豆比熟蚕豆更具氧化性。如果偶尔吃一些熟蚕豆，可能不会发生严重的溶血，但新鲜蚕豆几乎百分百地发生溶血。因此，除了避免食用蚕豆外，尽量避免在收获季节去蚕豆种植地。因为蚕豆花粉会引起患者严重的溶血反应。

2、薄荷是一种胃肠道调味品，在许多食品中也很常见，蚕豆病患者禁止食用。

3、花生和一些豆类会增加溶血的风险。

以上列出的食物是蚕豆病不能食用的食物，在日常生活中应特别注意，并尽量避免溶血。如果患者发生黄疸，腰痛、酱油色尿应及时就诊，遵医嘱治疗，避免延误病情。