夏天不建议茶叶蛋煮一晚上。这个时候温度比较高,过一夜容易变质。鸡蛋经过长时间的浸泡,味道会变咸,也容易产生亚硝酸盐和硫化铁,食用后对身体有害,所以最多泡5-6小时的茶。煮熟的茶叶蛋如果妥善保存一夜是不会变质的。
茶叶蛋在室温下一般可以保存1到2天。但是,如果放在冰箱里,可以保存三天左右。在这个过程中,如果它们被重新加热,它们可以再储存三天。如果没有特别的需求,还是尽早吃比较好。茶叶蛋最好和红茶一起煮。用红茶煮的茶蛋色泽红润。茶蛋需要先煮熟后放入汤中继续煮,这样可以让茶蛋味道更好。是一种在煮的过程中加入茶叶的风味水煮蛋。
茶叶有提神的作用,所以在煮的过程中加入少许茶叶,会使煮出来的鸡蛋呈棕黄色。
病例:孕妇应认识早产的征候,如有未满孕周“见红”并伴有规律宫缩(规律性的下腹痛)、腰背酸痛、阴道有温水样东西流出等异常情况,应尽早去医院检查。医生会判断孕妇是否先兆早产,并决定进一步的处理,尽量减少早产的发生或使早产造成的危害降至最低程度,尽量保证孕妇及腹中宝宝的健康。
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