吃活珠子可以提供人体所需的物质,但是食用未经处理的活珠子可能会导致细菌感染。
活珠通常指尚未完全孵化成雏鸡的死胎蛋,因为在胚胎形成过程中,可以观察到看起来像活跃的珠子。然而活珠子有一定的营养价值,每100g活珠含有730kj的能量和14.2g的蛋白质,以及维生素,如核黄素和烟酸,以及矿物质,如钙和硒,可以提供人体所需的物质。需要注意的是,活珠子本身很容易携带细菌,若在高温下没有完全煮熟,或者吃得太多,可能会导致细菌感染、腹痛、腹泻和其他不适症状。
建议吃活珠子时需要完全煮熟再食用,避免细菌感染。
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病例:孕妇应认识早产的征候,如有未满孕周“见红”并伴有规律宫缩(规律性的下腹痛)、腰背酸痛、阴道有温水样东西流出等异常情况,应尽早去医院检查。医生会判断孕妇是否先兆早产,并决定进一步的处理,尽量减少早产的发生或使早产造成的危害降至最低程度,尽量保证孕妇及腹中宝宝的健康。
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