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吃螃蟹喝茶水不良反应

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2023-05-04 05:58:1839健康网

吃螃蟹喝茶水不良反应一般有腹胀、腹泻、腹痛和呕吐等。

1、腹胀:

由于螃蟹富含蛋白质,茶中含有大量茶多酚,会与螃蟹中的蛋白质发生反应产生沉淀,导致腹胀和早饱,影响蛋白质和茶多酚的吸收。

2、腹泻:

如果喝凉茶,或吃其他生冷食物,会刺激肠道,引起消化不良,并容易腹泻。

3、腹痛、呕吐:

茶叶中的某些成分会稀释胃酸,不利于食物消化。茶含有大量的单宁酸,螃蟹富含蛋白质。单宁酸和蛋白质会凝固成无法消化的单宁酸蛋白质,这也可能导致腹痛、呕吐等。一般建议在吃螃蟹后1小时内不要喝茶,以免消化不良。

李征副主任医师营养科 天津市第一中心医院  三级甲等
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