吃咸鹅蛋的好处与坏处

吃咸鹅蛋一般具有补充营养、促进发育等好处，可能还会有损害内脏的坏处。

鹅蛋有补中益气的作用，含有蛋白质、脂肪、维生素、铁和其他元素，可以补益身体，抵御寒冷天气和入侵人体，含有多种蛋白质，易于人体消化和吸收。鹅蛋中的大部分脂肪集中在蛋黄中，含有更多的磷脂，对患者大脑和神经组织的发育起着重要的作用，并且含有一种碱性物质，会损害内脏，不要每天吃得太多。同时鹅蛋和鸡蛋最好不要一起吃，这会损伤元气。

建议患有心血管疾病的患者和具有过敏症状的患者不宜食用。