吃鱼生喝红酒好不好

吃鱼生喝红酒不好。

红酒与红肉是按照烹调的原则搭配的。红酒里的丹宁能和红肉类的蛋白相结合，这样就能马上被吸收。新鲜鲑鱼、旗鱼含有丰富的自然脂肪，可以和淡红色的葡萄酒相配，但是如果红酒和诸如多佛比目鱼等海鲜一起饮用，那么高的单宁就会使海鲜的口感受到很大的影响，而红酒中的金属味也会变得非常难闻。搭配白肉蔬菜或者海鲜的白酒也是很好的选择。有些白酒的口味也许会被牛肉和羊肉所掩盖，但是如果和鲑鱼，虾，龙虾或者烤鸡胸脯一起吃，效果很好。

肠胃不舒服的人，应该尽量少吃辛辣、刺激性的食品，否则会导致肠胃不适，甚至出现恶心、拉肚子等情况。