粗面粉具有预防糖尿病、帮助排便、降低胆固醇等功效。
1、预防糖尿病:
粗面粉具有排钠功能,能有效调节血压,预防高血压。麦麸中水溶性膳食纤维的黏度高,有助于维持血糖浓度的稳定,预防人体胰岛素功能障碍,避免糖尿病。
2、帮助排便:
粗面粉中的高吸水纤维能膨胀食物,增加粪便量,促进胃肠蠕动,使大便正常。
3、降低胆固醇:
粗面粉富含水溶性膳食纤维,能有效降低胆固醇。此外,膳食纤维还可以有效预防动脉硬化、脂肪肝等疾病。建议患者保持饮食清淡,避免食用辛辣刺激的食物,注意饮食和作息规律,可以保持适当的运动,有助于身体的健康。
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病例:建议患者多吃一些含叶酸而对血糖影响较小的食物,如绿叶青菜(如菠菜和甘蓝菜),豆类,动物肝脏,橙和全麦面粉等.妊娠时需要量增加,有条件时可饮用加入维生素D的牛奶,
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