醋泡木耳一般具有美容养颜、缓解便秘的功效,脾胃虚寒或凝血功能有问题的患者不宜食用。
木耳具有强身益气、养血美容、活血化瘀的功效,可防治缺铁性贫血,还含有蛋白质、脂肪和糖,这些都是人体必需的营养素,并且热量相对较低,可以滋养脸部和头发。醋可以软化血管,预防动脉硬化、脑血栓形成和其他疾病。醋泡木耳可以帮助身体清除血脂,疏通肠胃,润滑肠道,保持体型,并有助于治疗高脂血症,并且可以有效加强肠道消化液分泌,调节便秘、肠道干燥等现象,软化血管,预防高血压和高脂血症。
建议患者日常生活中不宜食用过多,食用过多会刺激胃部黏膜。
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