醋泡苦瓜的功效与作用

醋泡苦瓜一般在降血糖、美容养颜、促进消化等方面有功效。

可以从苦瓜中提取一些可以口服的胰岛素药物，这些物质可以很好地降低进入体内后的血糖含量。此外，苦瓜片中所含的蛋白质和维生素C可以提高人体的免疫力，免疫细胞也会增强。苦瓜泡醋能促进伤口愈合和皮肤进入体内后的再生，还可以增加皮肤皮层的活力，对一些斑点和痤疮有很好的治疗效果。用醋浸泡苦瓜片通常有助于消化的好作用，所以食欲会越来越好，对各种胃肠道疾病、便秘和内外痔也有良好的治疗效果。

建议腹泻、过敏的患者不宜食用。