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大米粥可以和胡萝卜一起煮吗?

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2023-01-22 05:58:5739健康网

大米粥可以和胡萝卜一起煮。

胡萝卜中含有大量胡萝卜素和维生素a,两者对眼睛都有很强的保健作用。有效消除眼部疲劳,缓解干眼症,防治夜盲。胡萝卜富含膳食纤维,吸水性强。进食后,肠道内体积会扩大,加快肠道蠕动,起到润肠排便的作用。萝卜可以在体内转化为维生素A,从而增强身体的免疫功能。胡萝卜中所含的木质素也有助于促进以大米为主要原料制成的米粥。是一种传统的健康食品,适度消费可以缓解饥饿。米粥含有一定的膳食纤维,可以改善便秘。可以在煮粥的时候加胡萝卜,胡萝卜很有营养。在粥中加入胡萝卜不仅可以补充营养,而且更容易消化。

建议患者注意均衡饮食,多吃水果、蔬菜和谷物,补充营养,提高人体免疫力。

李征副主任医师营养科 天津市第一中心医院  三级甲等
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