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带壳水煮鸡蛋隔天可以吃吗

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2023-02-27 05:59:0039健康网

带壳水煮鸡蛋隔天可以吃,但要根据情况来定。

带壳煮蛋的外层由蛋壳保护,可以起到短期抑制细菌和其他微生物繁殖的作用,有利于延长内部鸡蛋的食用时间。在高温的情况下,蛋壳的保护作用也非常有限。一般来说,放置6到8个小时没有问题,但不建议长时间食用,以免刺激肠胃而引起不适。晚上的带壳煮蛋通常可以隔夜食用,但是它们要存放在冰箱里。它们可以在冬季低温期的第二天食用,但不建议在高温夏季食用。

熟鸡蛋剥皮去壳之后,直接放进小锅里面煮一段时间,多喝温水。

李征副主任医师营养科 天津市第一中心医院  三级甲等
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