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电饭煲煮稀饭的时候可以煮鸡蛋吗

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2023-02-02 05:59:0539健康网

煮稀饭的时候可以煮鸡蛋,但需要将鸡蛋洗好后才可以放在粥里煮。

鸡蛋洗净后可放入冷水锅中与粥一起煮,煮熟后对身体健康没有影响,由于烹饪过程中的高温,即使蛋壳上有细菌,也会在高温环境中被杀死,以确保食品安全。鸡蛋和粥营养价值较高,富含蛋白质、碳水化合物和多种矿物质,能充分补充人体营养,促进人体吸收,补充人体充足的营养。烹饪前把蛋壳洗干净,如果鸡蛋不清洗细菌会滋生并影响粥的味道,这对身体健康有害处。

对鸡蛋中成分过敏的患者不宜食用鸡蛋,以免出现过敏症状。

李征副主任医师营养科 天津市第一中心医院  三级甲等
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