冬瓜能不能和牛肉一起炒

冬瓜可以和牛肉一起炒，有增强免疫力、降低血脂、防癌抗癌、利水消肿等功效。

1、增强免疫力：

冬瓜和牛肉含有丰富的营养元素，牛肉含有优质蛋白质，有助于增强人体免疫力，帮助人体正常新陈代谢。

2、降低血脂：

冬瓜中所含的膳食纤维在体内起反应，降低胆固醇和血脂的含量，牛肉中所含不饱和脂肪酸也能在一定程度上降低血脂的含量。

3、防癌抗癌：

冬瓜中所含的硒元素被誉为抗癌之王，具有一定的防癌抗癌作用。此外，牛肉的营养价值相对较高，其中所含的物质可以增强免疫力，因此具有一定的抗癌作用。

4、利水消肿：

冬瓜富含水分。饭后，有助于排泄尿液，并在一定程度上消除水肿。在吃牛肉时要注意，牛肉和白酒、生姜放在一起，可能会引起上火情况，对于儿童消化功能较弱，过量食用会造成肠道有负担。