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豆腐晚上吃是不是不好消化

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2023-05-08 05:59:1239健康网

豆腐晚上吃一般好消化。

豆腐是最受欢迎的烹饪材料之一,由大豆、绿豆和黑豆经浸泡、研磨、过滤和煮沸,凝固制成。豆腐及其制品的蛋白质含量高于大豆,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且其比例接近人体需要,营养潜力高。豆腐还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。根据中医理论,豆腐味甘凉,入脾、胃、大肠,具有益气、生津、润燥、清热解毒的作用。豆腐虽然好,但多吃也有坏处,过多的豆腐也会危害健康。

建议晚上应少量食用豆腐,以免引起腹胀,平时应注意饮食合理搭配,多吃新鲜的蔬果。

李征副主任医师营养科 天津市第一中心医院  三级甲等
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