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豆和奶能一起吃吗

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2023-02-03 05:59:1339健康网

豆和奶可以一起吃,一般有安眠强身和预防心脑血管疾病等功效。

1、安眠强身:

牛奶中的色氨酸可以转化为羟色胺和褪黑素,影响人体的情绪和睡眠。喝适量的牛奶可以稳定神经,帮助睡眠。大豆中富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等矿物质以及维生素,能为人体补充营养,增强体质,具有强身健体的作用。

2、预防心脑血管疾病:

大豆富含膳食纤维,能有效阻止糖的过度吸收,具有预防糖尿病的作用,也是糖尿病患者的良好日常食品。大豆粉中所含的钙镁能有效降低血脂,改善脑血流,预防脑梗死。两者一起食用对身体有益,所以可以一起吃。建议食用大豆和奶时注意适量,避免引起不适。

李征副主任医师营养科 天津市第一中心医院  三级甲等
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