豆和奶可以一起吃,一般有安眠强身和预防心脑血管疾病等功效。
1、安眠强身:
牛奶中的色氨酸可以转化为羟色胺和褪黑素,影响人体的情绪和睡眠。喝适量的牛奶可以稳定神经,帮助睡眠。大豆中富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等矿物质以及维生素,能为人体补充营养,增强体质,具有强身健体的作用。
2、预防心脑血管疾病:
大豆富含膳食纤维,能有效阻止糖的过度吸收,具有预防糖尿病的作用,也是糖尿病患者的良好日常食品。大豆粉中所含的钙镁能有效降低血脂,改善脑血流,预防脑梗死。两者一起食用对身体有益,所以可以一起吃。建议食用大豆和奶时注意适量,避免引起不适。
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病例:建议患者多吃一些含叶酸而对血糖影响较小的食物,如绿叶青菜(如菠菜和甘蓝菜),豆类,动物肝脏,橙和全麦面粉等.妊娠时需要量增加,有条件时可饮用加入维生素D的牛奶,
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