鹅蛋与鸭蛋的功效与作用禁忌

鹅蛋通常可以提高记忆力和视力等，鸭蛋通常可以滋阴清肺等。

因为鹅蛋富含卵磷脂和大量维生素。卵磷脂与人脑及其周围神经的发育有关。因此，鹅蛋可以预防和延缓人的记忆力下降，降低一些老年痴呆症的发病率。而且鹅蛋中的多种维生素可以提高视力，预防和缓解夜盲症，有助于调节视力。鸭蛋还有滋阴清肺、养心生津、益胃的作用。可缓解干咳、咽干、咽痛、干呕、大便干燥等症状，促进人体发育和细胞再生，从而达到美容养颜的效果。但是，生病期间不宜吃鸭蛋。肾炎、高血压患者要适量食用。

建议平时饮食清淡，适量吃蛋类，避免造成消化负担。