鹅蛋和核桃蒸蛋的好处

鹅蛋和核桃蒸蛋一般具有补益中气和益智健脑等好处。

1、补益中气：

鹅蛋和核桃可以一起吃，其中鹅蛋味甘性温，含有大量的蛋白质、卵磷脂、氨基酸和多种矿物质化合物。其次，核桃本身就是很好的滋补品，一起吃有补气作用。

2、益智健脑：

核桃中的鹅蛋含有丰富的蛋白质和卵磷脂，这些物质可以促进脑细胞的再生，滋养脑神经，改善人脑功能。青少年多吃鹅蛋白可以促进智力发育，但核桃味甘，含有卵磷脂、蛋白质、谷氨酸等成分。适当食用有利于人体的大脑发育，所以一起食用有健脑益智作用。建议胃肠功能较弱或有腹泻症状的患者不要吃鹅蛋，会加重腹泻，引起胃胀。