放了一个礼拜的米饭一般不建议食用,需要进行观察。
米饭通常不容易保存,一般需要放在冰箱的冷藏室中,冷藏大米在储存一个礼拜后变质的可能性相对较高,细菌和微生物的繁殖不利于人类健康。如果发现米饭很粘或散发出酸味,那是米饭出现腐败变质的现象,不能食用。如果大米存放在冷冻室里,细菌繁殖的可能性通常较小,可以先把米饭加热,如果大米颗粒饱满,不粘在一起,没有异常味道,通常可以食用。
如果进食后出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适反应,建议立即前往医院进行检查治疗。
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