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风味酸牛奶过期两天还能喝吗

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2023-05-28 05:59:3039健康网

风味酸牛奶过期两天一般不建议饮用。

酸奶最初在保质期内含有大量活菌和乳酸菌,对身体有益,有助于滋润肠道和大便。酸奶过期几天可能会滋生有害物质,如金黄色葡萄球菌,可能会导致胃肠道不适,或黄曲霉毒素和其他有害物质,进食后很容易导致腹泻和其他问题,这些物质在体内长期积累后可能会增加致癌风险。此外,酸奶过期后,酸奶中所含益生菌的活性会下降。

如果发现酸奶超过保质期,建议立即丢弃,不要继续食用。如果酸奶在保质期内储存在不合适的温度下,也可能变质。如果发现酸奶有异味或形状变化,即使在保质期内也应该避免食用。

李征副主任医师营养科 天津市第一中心医院  三级甲等
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