过期白糖高温后还能吃吗

过期白糖高温后一般不能吃。

白糖本身属于甜食，容易滋生细菌和微生物。过期白糖高温后较为容易滋生细菌和微生物，由于体积小，肉眼看不到，但食用后容易造成肠胃菌群失调。胃肠道菌群失调容易出现恶心、呕吐和消化不良等胃肠道反应，严重者会引起腹泻和腹胀等。所以不建议食用，即使外观没有变化，也尽量不要食用，以免引起肠胃不适。所以夏天通常密封保存，放入冰箱。

建议糖尿病患者在日常生活中要少量食用白糖，保证饮食营养均衡，不要挑食偏食，也可以选择多吃水果，比如苹果、香蕉和橘子等。