海带泡在水里过夜还能吃吗

海带泡在水里过夜一般可以吃。

海带能够防治甲状腺肿，海带富含碘和碘化物，对预防碘缺乏引起的甲状腺肿有很好效果。由于海带中含有钙和钾元素，可以减少钾和胆固醇的吸收，降低血压，促进胆固醇的排泄，调节胃肠道，因此具有降压降脂的功能。海带在水中浸泡一晚后仍然可以食用，因为海带中砷含量只有在水中浸泡二十四小时后才能达到食品安全标准。因此，在家里食用干海带前，最好浸泡时间长一些，但换水勤一些，这样可以更好的排除海带中有害物质砷。

建议吃完海带之后不要马上吃水果，也不能当主食吃。