海鲜和橙子一起吃会怎么样

海鲜和橙子一起吃可能会引起中毒反应。

虾、蟹、蛤、牡蛎等海鲜含有砷，一般砷的含量很低，但随着环境污染的加重，这些动物体内的含量可能会达到更高的水平。虾中砷的价态是5。五价砷通常对人体无害。理论上，高剂量的维生素C和五价砷可以通过复杂的化学反应转化为有毒的三价砷，达到一定剂量后会引起人体中毒，所以海鲜不建议与橙子一同食用。

还需要注意，海鲜还建议不要和啤酒一同食用，尤其是一些痛风患者。如果在吃海鲜的时候喝太多啤酒，必然会导致痛风。虾蟹等海产品经过人体代谢后会形成尿酸。如果尿酸过多，不仅会诱发痛风，严重时还会引发肾结石等疾病。