黑黄豆炖猪脚吃有什么好处

黑黄豆炖猪脚有催乳功效、养颜美容、降血脂和胆固醇、减轻便秘等好处。

1、催乳功效：

针对哺乳期内母乳较少的妈妈，黑豆猪脚汤具有催奶的作用，对妈妈有明显的辅助作用。

2、养颜美容：

知道猪蹄含有胶原蛋白，能保持皮肤白净滑爽。黑豆中的原花青素也是一种合理的抗氧剂。

3、降血脂和胆固醇：

当黑豆中含有黄豆蛋白和豆甾醇可以明显改善并软化血管和胆固醇，从而降低心血管疾病的概率。此外，含不饱和脂肪及大豆磷脂，具有维持血管、益脑及避免脂肪肝产生的作用。

4、减轻便秘：

黑豆中膳食纤维成分达到4%，常吃黑豆可以促进消化，增强肠胃的蠕动，避免便秘。患有慢性肝炎、胆囊炎、胆结石的老人不能吃。