黑糯米对糖尿病患者的作用主要是补血益气、调理脾胃、明目暖肝。
然而,黑糯米主要由碳水化合物组成,占82.7%,含有10.5%的蛋白质和6.8%的脂肪。黑糯米的热量相对较高,每100克黑糯米可以产生360千卡热量。因此,如果糖尿病患者吃黑糯米,会导致血糖明显升高。如果血糖特别高,推荐不要吃黑糯米。如果血糖得到很好的控制,可以吃少量黑糯米来滋养糖尿病患者。
建议患者保持正常健康的生活习惯,避免吸烟酗酒等不良的生活习惯,平时多吃一点新鲜的水果蔬菜,保证身体营养充足。
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病例:建议患者多吃一些含叶酸而对血糖影响较小的食物,如绿叶青菜(如菠菜和甘蓝菜),豆类,动物肝脏,橙和全麦面粉等.妊娠时需要量增加,有条件时可饮用加入维生素D的牛奶,
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