红糖豆腐花一般具有补充能量、御寒保暖、降糖、降压和提高免疫力等功效。
1、补充能量:
食用红糖后经消化可转化为葡萄糖,吸收利用率高,能快速释放能量,帮助恢复体力。
2、御寒保暖:
红糖能快速补充能量,激活人体细胞,御寒保暖。尤其是喝热红糖水,效果更明显。
3、降糖:
豆腐花含有大量的纤维素,能有效防止糖的过量吸收,减少糖的摄入量。防止血糖升高,适合糖尿病患者食用。
4、降压:
豆腐花含有大豆甾醇、钾和镁,是一种强有力的抗钠盐物质,有助于适当控制钠的摄入量,降低血压。
5、提高免疫力:
豆腐花富含蛋白质、钙、铁、镁等营养物质,能为人体提供丰富的营养,增强人体体质,提高抗病能力。红糖含糖量较高,糖尿病患者食用后可能会引起血糖波动,不利于疾病控制。
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病例:建议患者多吃一些含叶酸而对血糖影响较小的食物,如绿叶青菜(如菠菜和甘蓝菜),豆类,动物肝脏,橙和全麦面粉等.妊娠时需要量增加,有条件时可饮用加入维生素D的牛奶,
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