胡椒根炖猪肚的功效

胡椒根炖猪肚一般有健脾、温胃、温补散寒和缓解胃痛等功效。

胡椒根炖猪肚对气虚、食欲不振、虚寒、胃痛和酒精伤胃等引起的胃损伤等有较好疗效，还可以起到健脾、温胃、温补散寒、缓解胃痛等作用。消化不良、饭后腹胀、大便粘稠，甚至消化不良食物腹泻，都是脾胃虚寒地表现，特别是一些气血不足、手脚冰冷、月经不调、月经少、甚至血块、痛经的女性，可以食用胡椒根炖猪肚。猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁等营养物质，可以补虚健脾，对于气血不足、体质虚弱者，胡椒可以温中下气、健胃、止吐。

注意胃脘灼痛和牙龈肿痛者慎用。