胡萝卜和上海青能不能一起煮

胡萝卜和上海青一般可以一起煮，通常有降低血压、活血消肿、保持血管弹性等作用。

1、降低血压：

胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，而胡萝卜素中所含的槲皮素能增加冠脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成。有助于预防动脉硬化，降低胆固醇，降低血压。

2、活血消肿：

上海青有活血、散血、消肿的作用，有助于缓解产后瘀血腹痛。所含的胡萝卜素、维生素C和矿物质有助于增强人体免疫力。

3、保持血管弹性：