胡萝卜紫菜能一起吃吗

胡萝卜和紫菜通常可以一起吃。

胡萝卜中含有大量β-胡萝卜素，摄入人体消化器官后可转化为维生素A，可以保持眼睛和皮肤的健康，改善夜盲症和粗糙的皮肤，并帮助身体避免自由基。紫菜营养丰富并且碘含量高，可以用来治疗碘缺乏引起的甲状腺肿。紫菜富含胆碱、钙和铁，能增强记忆力，治疗母婴贫血，促进骨骼和牙齿的生长和保健。紫菜中的多糖能显著增强细胞和体液免疫功能，促进淋巴细胞转化，提高机体免疫力，能显著降低血清胆固醇总含量。胡萝卜和紫菜均为温凉食品，可预防和缓解便秘、饮食不当和肠梗阻等现象。

胡萝卜和紫菜都不宜与富含维生素C的食物同食，会破坏维生素C，降低营养价值。