黄鳝煮粥有什么营养

黄鳝煮粥的营养价值通常情况下可从中医角度和营养学角度来解释。

鳗鱼粥是将鳗鱼和大米混合制成的粥。它有丰富的营养价值。从中医学角度来看，鳗鱼粥具有健脾开胃、祛湿适度、活血化瘀、温经通便的功效，对改善脾胃虚弱引起的食欲不振和血液循环不良引起的四肢疼痛有很好的作用。从营养角度来看，鳗鱼粥富含碳水化合物，以及某些蛋白质、氨基酸和钙离子，可以增强身体的免疫力。

建议平时要注意清淡饮食，吃一些比较容易消化的一些食物，不要吃一些过多油腻辛辣刺激性的食物。