鸡蛋和奶一起吃好不好

鸡蛋和牛奶一起吃一般比较好。

鸡蛋和牛奶富含蛋白质和脂肪，同时卵磷脂是大脑的基本营养素之一。鸡蛋和牛奶富含钙、铁、磷酸盐和多种维生素，两者结合的营养价值非常丰富。但吃完鸡蛋后不要立即喝茶，因为茶含有大量的单宁酸。单宁酸和蛋白质形成具有收敛功能的单宁酸蛋白质，减缓肠道蠕动，从而延长粪便在肠道中的停留时间。容易形成便秘，还会增加有毒物质和致癌物容易被人体吸收，损害人体健康。牛奶也不能和巧克力一起吃，牛奶富含蛋白质和钙，而巧克力含有草酸。两者一起吃会结合形成不溶性草酸钙，这将大大影响钙的吸收。

建议平时可以间隔两者的食用时间，避免引起不良反应。饮食上注意均衡，保证食物多元化。