鸡蛋汤可以放鸡精和味精吗

鸡蛋汤可以放鸡精和味精，但不是必要的。

1、鸡蛋含有类似谷氨酸钠的物质。

建议炖鸡蛋汤的时候放点酒和一点盐。鸡精不是从鸡肉中提取的，是在味精的基础上添加化学调味料制成的。

2、鸡精除谷氨酸钠外，还含有多种氨基酸。

鸡精既能增加人的食欲，又能提供一定营养的家常调味品。

3、味精产品更注重鲜味，而鸡精重在鸡肉的天然鲜美风味，所以鸡粉的消费量高。

味精和鸡精加热会产生对人体有害的物质。食用少量的鸡精或味精一般不会影响身体，但是建议不要经常放鸡精和味精。