鸡蛋不能和味精一起吃一般是因为味道不佳。
鸡蛋中富含蛋白质和脂肪等营养成分,含有大量的谷氨酸和一定量的氯化钠。鸡蛋和味精加热后,这两种成分合成一种新物质-谷氨酸钠。谷氨酸钠也是味精的主要成分,在炒鸡蛋中加入味精。不仅会增加味道,还会破坏鸡蛋的天然风味,同时也将排除鸡蛋本身的谷氨酸钠。炒蛋本身具有新鲜的风味和营养,不需要添加味精。鸡蛋和味精一起吃一般不会中毒,只是味道不佳。
建议日常生活中清淡饮食,营养均衡。避免食用生冷和辛辣等刺激性食物,适当运动。
病例:孕妇应认识早产的征候,如有未满孕周“见红”并伴有规律宫缩(规律性的下腹痛)、腰背酸痛、阴道有温水样东西流出等异常情况,应尽早去医院检查。医生会判断孕妇是否先兆早产,并决定进一步的处理,尽量减少早产的发生或使早产造成的危害降至最低程度,尽量保证孕妇及腹中宝宝的健康。
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