鸡炖花生米有什么好处

鸡炖花生米一般有益气养血、促进人体生长发育等好处。

1、益气养血：

鸡肉蛋白质含量丰富，脂肪含量相对较低，比较容易消化，可以滋养血虚。尤其对老年人、产后体弱的妇女、体弱多病的人，具有良好的益气养血作用。鸡肉富含蛋白质、氨基酸和微量元素，能为身体提供充足的营养，促进新陈代谢。

2、促进人体生长发育：

花生米中蛋白质含有人体所需的多种氨基酸，其中谷氨酸和天冬氨酸可以促进细胞发育，增强大脑的记忆能力，而赖氨酸可以提高儿童的智力。花生的钙含量很高，多吃花生米能促进人类的生长和发展。建议患有高尿酸血症、胃溃疡和慢性胃肠炎的人不宜食用。