鸡肉通常可以和黄豆一起红烧,一般有补充营养和提高免疫力、预防和治疗高胆固醇、促进消化等功效。
1、鸡肉的功效:
鸡肉含有许多矿物质,如磷、铁、维生素B12等。而且消化率高,容易被人体吸收利用,有强身健体的作用。鸡肉含有丰富的蛋白质,尤其是鸡胸肉和鸡腿,蛋白质的含量很高。能促进生长发育期婴幼儿的发育,增强免疫力。如果长期处于亚健康状态,多吃点鸡肉,可以提高自身免疫力,减少生病的概率。
2、黄豆的功效:
黄豆含有大量的不饱和脂肪酸,这种营养物质可以阻止人体吸收胆固醇,经常吃黄豆可以有效预防和治疗高胆固醇。黄豆含有丰富的膳食纤维,经常食用可以加速肠胃蠕动,帮助消化吸收,缓解胃部不适。建议感冒发烧、内火过盛、肥胖、高血压等患者应避免吃鸡肉。黄豆不宜多吃,尤其是肠胃功能不好的人更应少吃黄豆。生黄豆含有抗胰蛋白酶、凝血酶等对身体有害的物质,不要吃生黄豆。
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病例:孕妇应认识早产的征候,如有未满孕周“见红”并伴有规律宫缩(规律性的下腹痛)、腰背酸痛、阴道有温水样东西流出等异常情况,应尽早去医院检查。医生会判断孕妇是否先兆早产,并决定进一步的处理,尽量减少早产的发生或使早产造成的危害降至最低程度,尽量保证孕妇及腹中宝宝的健康。
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