酵母放多了会中毒吗

酵母使用过量不会出现中毒现象，可能会导致身体出现不适症状。

酵母是一种细菌，没有毒性作用，也可以作为食物的可食用部分，用于发面的酵母粉较为常见，适当食用可以提高其营养价值，促进消化吸收，面包和馒头等糕点不仅能为身体提供能量，还能补充人体的营养。酵母粉是一种富含蛋白质和必需氨基酸的复合添加剂，酵母粉可以刺激面团，帮助消化不良患者调节胃肠功能。

酵母粉含有较高的嘌呤物质，比海鲜的嘌呤含量高，痛风患者不应该吃嘌呤含量高的食物，如果过量食用酵母粉可能导致患者体内嘌呤积累和尿酸形成，从而痛风发作。