韭菜饺子里能放胡罗卜吗

韭菜饺子里一般可以放胡萝卜，通常有益肝健脾和预防动脉硬化等功效。

1.益肝健脾：韭菜有特殊的气味，主要是因为含有丰富的挥发性精油、硫化物等。这些营养素可以益肝健脾，缓解肝气不适和脾胃虚寒。韭菜富含粗纤维。适当吃韭菜可以促进肠胃蠕动，起到润肠通便的作用。2.预防动脉硬化：胡萝卜素中所含的槲皮素能增加冠脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成。从而具有降血压，强心的作用。胡萝卜中含有琥珀酸钾，有助于预防动脉硬化，降低胆固醇，降低血压。

建议脾胃虚寒者和阴虚火旺者不宜食用。