开水放一天第二天还能喝吗

开水放一天第二天可能会有细菌增殖，饮用后可能有害健康。

水是生命之源，正常人每天需要消耗1500到1700毫升的水。从健康的角度来看，不建议喝隔夜水，但喝一两次也没关系。水煮沸后，其细菌含量接近0，但随着储存时间的增加，水中的细菌也会生长繁殖，尤其是在夏季。夏季，温度高，湿度高，细菌繁殖快，水的变质速度比冬季快。而且储水容器没有仔细清洁，这也可能加剧水中细菌的增殖。

建议不要饮用反复煮沸过的开水，因水分的蒸发，所含的钙、镁、氯重金属成分大大增高，对人体的肾脏产生不良影响，如经常饮用这种水，易导致肾结石。