藜麦的功效与作用吃法

藜麦具有补充营养、促进胃肠蠕动、保护皮肤的功效与作用，可以通过煮粥、煮汤等方法来进行食用。

1、补充营养

藜麦中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素以及多种矿物质，患者适量食用可以为机体补充所需要的营养物质，有利于身体的健康。

2、促进胃肠蠕动

藜麦中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化与吸收，还可以预防便秘的症状，同时还可以改善消化不良的情况。

3、保护皮肤

藜麦中含有丰富的维生素E、维生素B2等营养成分，具有抗氧化的作用，还可以起到美容养颜的效果，适合长期使用。

除此之外，藜麦还具有增强记忆力、促进身体发育等功效与作用，日常生活中患者可以适当进食。但是如果患者过量食用，可能会加重胃肠道的负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现上述症状，建议患者及时就医，可以遵医嘱使用健胃消食片、大山楂丸等药物进行治疗。