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榴莲有一股酒味还能吃吗

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2023-02-14 06:02:5139健康网

榴莲有一股酒味一般不能吃。

榴莲的营养价值很高,经常食用可以强身健体、健脾益气、补肾壮阳和暖身,是一种许多人喜欢吃的水果。过熟榴莲容易滋生细菌,导致榴莲发酵糖变质。在这时榴莲会有很重的酒味,同时会发出腐烂的味道和酸味。因此如果榴莲有强烈的酒味道,证明已经变质内部发酵,所以不能食用。所以不要一次买太多榴莲,如果不能全部吃掉,可以装在保鲜盒或袋子里,放在冰箱的冷冻层上。当吃时稍微解冻,味道就会不同。

建议榴莲不能与海鲜和动物内脏一起食用,感冒患者不能吃榴莲,这会加重病情。

李征副主任医师营养科 天津市第一中心医院  三级甲等
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