鲈鱼的鱼子可不可以吃 有营养吗

鲈鱼的鱼子可以吃。

鲈鱼的鱼子含有丰富的营养素，碳水化合物，微量元素，特别是铜。能够保持人体神经系统正常运作，并且能够促进各种物质新陈代谢。是身体所必需的矿物质。食用鲈鱼子可以补肝肾，健脾胃，化痰止咳。对于肝肾虚病人，可以起到很好的治疗作用，同时还可以提高体质虚弱、抵抗力差的病人的抵抗力。鲈鱼鱼子没有毒性，与鲈鱼同蒸熟即可食用。鲈鱼的鱼子营养丰富。适量摄取能够为人体提供足够的营养和能量，帮助人体保持正常的新陈代谢。但鱼子中的胆固醇一般比较高，所以要适当吃，避免营养过剩、消化不良等。

在饮食上建议均衡营养，合理搭配。若食用鲈鱼鱼籽后产生不适，应尽快就医。