驴肉汤能喝吗

驴肉汤一般能喝。

驴肉汤具有滋阴补肾、生精提神的作用，其成分仅次于鹿鞭，所以驴肉汤可以补肾。还有驴皮和阿胶，有补血益气的作用，女性常吃可以补气血。还富含营养和蛋白质。同时含有微量元素，能补充人体所需的氨基酸，益肺，起到提神醒脑作用。同时，驴肉是一种高蛋白、低脂肪、高氨基酸、低胆固醇的食物。经常吃驴肉汤可以有效预防冠心病、高血压、动脉硬化等。用驴肉熬汤可以锁住驴肉的营养，起到滋补的作用，对于脾胃虚弱的人和刚病愈的人是滋补佳品。

驴肉汤不宜与猪肉、平菇、黄花菜等同时食用，同时，吃了会降低彼此的营养价值。