绿豆粥搭配什么一起吃

绿豆粥可以配海带、薏米、莲子、银耳、百合等煮。绿豆具有清热、消暑、利水、解毒的功效，搭配的食材不同，食疗的作用也不同。

1、绿豆粥配海带：

海带具有抗辐射、预防甲状腺肿的作用。绿豆粥配海带煮，不仅可以消暑消肿，还可以预防和治疗甲状腺肿。

2、薏苡仁绿豆粥：

中医认为薏苡仁具有利水、健脾、止泻的功效。用约伯的眼泪煮的绿豆粥不仅有消暑的作用，而且有治疗水肿、脚气病和排尿的作用。

3、莲子绿豆粥：

莲子具有健脾止泻、止泻、补肾收敛、养心安神的功效。用莲子煮的绿豆粥可以缓解暑热、腹泻、遗精、失眠等症状。

4、银耳绿豆粥：

银耳含有蛋白质、维生素、氨基酸、矿物质等营养成分。用银耳煮的绿豆粥可以补充人体所需的营养，具有一定的滋补作用。

5、百合绿豆粥：

百合具有滋阴、润肺、清心、安神的功效。绿豆粥配百合可以缓解阴虚咳嗽、失眠、心悸等症状。患者在日常饮食上，也要遵循摄入的食物多样化，保持营养均衡。