马肉的功效与作用禁忌

马肉可以补充蛋白质、维生素和各种矿物质等营养物质。

1、马肉具有保健作用，能滋补肝肾，强筋壮骨，是一种高蛋白低脂肪的食物。

可经常食用，为人体补充蛋白质，增强机体免疫力；富含铁离子，能促进血红蛋白的合成，起到补血作用；含有不饱和脂肪酸，可以降低血脂、胆固醇和预防动脉硬化。

2、经常食用马肉会加剧内热，引起泌尿系结石；

马肉不能与生姜一起食用，生姜会引起咳嗽，影响营养吸收，对身体有害；不能与木耳一起食用，木耳会引起呕吐、霍乱等。建议适量食用即可，如果身体出现其他不适症状时，及时前往医院就诊。