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麦面的热量高吗

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2023-03-12 06:03:0539健康网

小麦面热量一般不高。

260G麦面热量约为296卡路里,且小麦面血糖值上升率很低,小麦面作为一种谷物,适量食用不易使人发胖。小麦面通常是由完整荞麦磨成荞麦粉所制成面条,保留了荞麦大部分营养成分。除了主要淀粉外,通常还富含蛋白质和脂肪、膳食纤维或维生素和矿物质等营养成分。从营养成分分析,荞麦粉营养价值比同等热量精制主食要丰富很多。此外,荞麦粉消化吸收相对较慢,具有饱腹感强、耐饥饿和有助于减少食物消耗等优点,食用麦面一定程度上还可以帮助减肥。

建议适量食用小麦面,食用时注意肠胃功能消化能力。

李征副主任医师营养科 天津市第一中心医院  三级甲等
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