蘑菇放在冰箱一周时间后是否可以食用一般取决于其是否变质。
新鲜的香菇一般可以在冰箱里存放3到5天,超过十天的话,很有可能会变质。患者需要查看其是否变质,如果变质就不能再食用。如果是煮熟的蘑菇,可以在两天之内食用,如果时间太长,就不要再食用。此外,蘑菇长出白毛,很有可能是因为存放的时间太长,导致菌体衰老。如果没有变质,可以继续食用。并且,蘑菇一般都是白色,如果存放的时间太长,表面会被氧化,颜色可能会发黄。但如果没有变质,还是可以食用。
建议患有痛风或关节炎的患者不宜食用蘑菇,以免加重病情。
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