木耳菜一般有排毒、预防血栓和减肥等功效,禁忌不能吃久泡木耳,一般与其他菜品炒着食用。
1、排毒:
黑木耳含有大量的酶和生物碱,对纤维织物等衣物有催化作用,能在短时间内溶解或分解人体吸收的纤维、粉尘等有害物质。黑木耳中含有的胶体物质具有很强的吸附能力,能吸附体内和肺部积聚的纤维、灰尘等污染物,然后排出体外,可以减少或消除有害物质对人体的毒性。
2、预防血栓:
黑木耳可以防止胆固醇在血液中的沉积和凝固,减少和预防血栓形成,缓解冠状动脉粥样硬化,对冠心病和心脑血管疾病有良好的辅助作用。
3、减肥:
黑木耳可以作为减肥食品,因为富含纤维素和一种特殊的植物污垢。这两种物质可以促进胃肠蠕动,促进肠道脂肪食物的排泄,减少食物脂肪的吸收,从而防止肥胖的发生和减肥。建议适量食用木耳,注意饮食营养搭配。
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病例:孕妇应认识早产的征候,如有未满孕周“见红”并伴有规律宫缩(规律性的下腹痛)、腰背酸痛、阴道有温水样东西流出等异常情况,应尽早去医院检查。医生会判断孕妇是否先兆早产,并决定进一步的处理,尽量减少早产的发生或使早产造成的危害降至最低程度,尽量保证孕妇及腹中宝宝的健康。