木耳粉的危害

木耳粉通常没有什么危害，有很强的饱腹感，可以抑制食欲。

木耳粉中含有丰富的营养素，含有的卵磷脂、鞘磷脂、脑磷脂等磷脂类化合物，可以延缓老年人记忆力、思维的减退，降低老年痴呆症的发生概率，还能够降低血浆中的胆固醇和脂肪含量，对于中老年人有特别的好处。含有大量腺苷，可以降低血脂和血黏度，减轻动脉硬化并抑制血栓的形成。含有碳甘露聚糖、木糖、戊糖等多元糖醇和大量膳食纤维，有改善肠内菌群平衡和预防肠癌的作用。

建议均衡饮食，保证营养摄入均衡，有利于维持人体健康。