牛初乳能空腹吃吗

牛初乳一般可以空腹吃。

牛初乳中含有大量免疫球蛋白，适合免疫力低下的患者，能有效提高机体免疫力。调节血糖，有效治疗糖尿病，还可以延缓衰老，有美容美体作用。牛初乳中的牛磺酸、胆碱、磷脂和脑肽是儿童生长发育不可或缺的营养素。牛初乳酸度高，含有大量蛋白质和维生素，脂肪和糖含量低，大量食用不利于儿童的成长。初乳应与母乳或奶粉一起食用，不应作为婴儿的主食。有过敏体质的婴儿应迅速使用初乳，以避免因蛋白质摄入过多而引起过敏。

由于牛初乳不易消化，建议适量食用，避免引起消化不良。