牛初乳为什么被禁

牛初乳被禁通常是因为其成分比较复杂等原因的导致。

一般从正常饲养、无传染病和乳房炎的健康牛分娩后3天内所挤出的乳汁，就叫牛初乳。专家认为，主要原因是牛初乳营养成分相对复杂。即使有可以增强婴儿免疫力成分，钙和酪蛋白比例也很高，这可能会增加功能不够成熟婴儿胃肠道和肾脏负担，不利于孩子生长发育。国家目前尚无关于牛初乳统一食品安全标准，市场中相关产品鱼龙混杂，存在安全变数，因此，出于谨慎，牛初乳不是婴儿食品必要成分，应谨慎使用。

日常中要注意饮食安全，适当锻炼，提高身体免疫力。