牛奶和水果要隔多久才能吃

牛奶和水果要隔半个小时才能吃。

牛奶中的蛋白质遇到水果中的有机酸和维生素C，就会产生沉淀，不会对人体产生任何的作用。但是会导致肠胃的消化吸收，导致腹胀、拉肚子。水果中的有机酸可以使牛奶沉淀，但是不能阻碍身体对牛奶的养分的吸收。由于日常食用的固态食品能被消化，因此牛奶中的凝块也能被消化。水果中的某些微量元素会与牛奶中的蛋白质发生变性、固化，会引起某些副作用。在进食完水果后，每半个小时喝一杯牛奶对身体更有好处。可以在早晨和晚上睡觉之前饮用，这样对身体的吸收会更好。

建议不要吃得太多，一日三餐要有规律，要注意营养。